贵港市太阳鱼苗基地分析太阳鱼食用方法

时间: 2021-04-05 浏览次数:0
太阳鱼,淡水鱼类,原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩,而美丽的太阳鱼种类中最为...

太阳鱼,淡水鱼类,原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中,美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩,而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类,其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹,眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹,这是它们明显的标志。总种类约有30种,属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫,也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。
太阳鱼原产于北美,从加拿大的安大略、魁北克省南部至美国大湖水系和全美国南方多个州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布。个体较小,常见的多为50—100克/尾,大型约为2千克/尾。
从形态来看,蓝鳃太阳鱼的体型有些似尼罗罗非鱼,外观特征最引人注目的是鳃盖后缘长有一黑色形似耳状的软膜,是所有太阳鱼的一个共同特征,只是不同种其“耳膜”有不同颜色及不同形状而已。
太阳鱼的头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色,背部呈淡青灰色,间有一些淡灰黑色的纵纹,但不太明显。头小背高,肉质丰厚。



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在人工养殖条件下,可投喂冰鲜鱼等动物性饲料或人工配合饲料来替代天然饵料,饲料的蛋白含量在32%至36%便可,较易养殖。江浙一带和广东部分地区已经开始进行太阳鱼的人工养殖。

其养殖模式较灵活,既可以单养,也可以和其他一些传统水产品种套养。在广东一带,太阳鱼基本上是与鳗鱼套养。因太阳鱼不争饵料,还能净化水质,故养殖成本较低。

繁殖季节为3月至10月,水温20 ℃以上。1冬龄鱼即可进行繁殖。 卵粒很小,刚孵出的幼苗饵料主要是浮游生物,随着个体的增长,达到2.5㎝时可辅投人工饲料,人工配合饲料蛋白含量必须32%以上。个性温驯,摄食时抢得不凶,而且摄食量小,在大面积的鱼塘里进行驯化配合饲料比较困难,应该是在繁殖池里培育到体长2.5㎝以上时,再把它转入其他面积较小的水泥池或土池来进行驯化配合饲料。

太阳鱼是中上层鱼类,驯化时对沉落水底的饲料不会摄食,所以投配合饲料时必须做到少量多次,因其口径小,配合饲料应该为粉状或微粒状。驯化时全池泼洒,然后再补充浮游动物。随着驯化的进行,逐步增加配合饲料量而逐渐减少浮游动物量,最后完全驯化成摄食配合饲料,此时鱼苗达到3-4㎝即可放下鱼塘养成。

鱼苗下塘前10天要用茶枯把鱼塘消毒,用茶枯清塘有两个好处:

①可以彻底杀灭野杂鱼虾。②茶枯具有很好的肥水作用。

清塘后至鱼苗下塘时,塘水已经有丰富的浮游生物,对鱼苗下塘后的成活率起到重要的作用。 养成鱼最好是单养搭配少量鲢、鳙鱼,基于种类的体态较小,摄食能力较差,因此不能与其他个体较大抢食较快的鱼类混养。每亩鱼塘可放养4㎝左右的鱼苗3000尾。

鱼苗下塘后,每日投饲量为鱼体重的10%,每日分4次投饲,并且每次投料都要较大面积泼洒,根据鱼苗的摄食情况再确定是否逐渐缩小投饲范围,鱼苗下塘之后经过一段时间的大面积投喂,可缩小至一个范围投料,以提高饲料的利用率。随着鱼苗个体的长大,日投饲量逐渐改为鱼体重的4%,每天投料可改为2次。当水温降到10℃时,根据鱼的摄食情况来确定投料量。

当池塘水需要换水时,加水口必须用网过滤,以防其他较大型的野杂鱼混入池塘,残杀幼鱼。太阳鱼抗病能力强,但水质长期处于恶化,仍会影响其生长,使其抵抗力降低。 因长速度较慢,个体达到80-100克/尾时即可上市,在池塘经6个月的养殖便可达到100-150克/尾。在养殖过程中,雄鱼比雌鱼生长速度较快,个体亦较大。




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太阳鱼从孵化到成熟,需经过一年半到二年时间。进行人工繁育,首先要选择健壮的成熟亲鱼,放养于约2亩面积的鱼塘中,水深要求1.5m左右,亩放养800尾左右。早春塘水水温达到20℃时,鱼塘每星期冲水三次,每次2小时,冲水的目的是造成水塘水的流动,以刺激亲鱼的性腺发育。每天早上和傍晚投放优质的冰鲜鱼碎料,以强化培育。鱼塘每月进行一次消毒防病,每立方米水用0.2g呋喃唑酮(痢特灵)稀释后泼洒。

产卵池的准备

鱼池面积要求7-10m2,水深30cm。池顶2m高处设遮光网,遮光率要求60%-70%。池水每立米用硫酸铜0.5g,硫酸亚铁0.2g,呋喃唑酮1g,土霉素1g浸泡24小时进行消毒。经消毒处理后,将亲鱼从鱼塘中移养到产卵池中,每平方米水面放养亲鱼2 -3组。

雌雄鱼比例为1:1。因为太阳鱼有造穴产卵的习性,我们初期进行人工繁殖时,在无 巢穴的情况下,亲鱼虽经催情催产处理,在鱼池中至卵成熟发胀至死也不产卵。经多次摸索,掌握了其习性后,在鱼池中每对亲鱼设一个人工巢穴,让每对亲鱼独占一个巢穴产卵。

太阳鱼卵为粘性卵,卵排出后成平板式无叠置、沉底。为便于将卵收集移至孵化池,须在人工巢穴内放置一块30cm×40cm的60目鱼用网布,用小石子压放在人工巢穴底部。鱼卵就均匀地产在网布上,亲鱼产完卵即可将网布连卵移至孵化池。既解决了鱼卵沉底粘着水泥面难以收集,也解决了因处底层缺氧孵化率低的问题。使用收集鱼卵的网布材料是十分关键的,要求着卵后移至孵化池孵化时,网布处于半沉浮状态 ,以使卵处在水层最佳位置, 能大大地提高孵化率。使用其他材料如蚊帐纱布、编织袋布或尼龙膜均不理想,这些材料不是沉底就是浮面,或是光滑不粘卵粒。 [1] 

人工催产处理
1、人工催情

雌鱼注射绒毛膜促性腺激素(HCG)500国际单位/kg和脑下垂体1mg/ kg,雄鱼注射剂量减半,效应24小时。

2、人工催产

雌鱼注射绒毛膜促性腺激素(HCG)1000国际单位/kg和脑下垂体2mg/kg,雄鱼减半,经注射激素处理后24-26小时,亲鱼开始排卵受精,经6-10小时,产卵结束 。所产卵粒均匀排于网布上。 [1] 

初孵幼鱼的饲养管理

将集满卵粒的网布移至孵化池中,孵化池水深要求50cm,移入鱼卵后,用微流水冲击,以增加水中氧气。水温22-30℃,卵经36-50小时开始孵化。鱼卵孵化后,即将网布移走。初孵出的幼鱼在水温25-30℃时,经48小时后开始摄食。由于初孵幼鱼体小,无法摄食一般的人工饲料,须投喂极微小的食料。摄食开始3-4天内,用煮熟的鸡蛋黄捣烂,经 50 目纱网过滤后的小微粒喂养。后期可投喂轮虫、枝角类和桡足类的浮游生物,经3-4天后,可改用红虫(水蚯蚓)作饲料养殖,7-8天后,便可改投小粒状的人工配合饲料。至小鱼长至3cm 时,便可移养到池塘或出售。 




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